БАНИЦА НА ХАПКИ
Продукти за тестото
500гр.брашно
1с.л.сол
1и1/2ч.ч.хладка вода
20грама мая
Продукти за плънката
60гр.масло
2яйца
200гр.сирене
сусам
1яйце
В купа пресейте брашното и солта..Разтворете маята в 1чаша хладка вода.Замесете гладко тесто.Намажете го с една лъжица мазнина,завийте го с кърпа и го оставете да втаса за около 30минути.
Пригответе плънката,като разбиете яйцата с натрошеното сирене и разтопената мазнина.
Разделете тестото на две части и от всяка част разточете правоъгълна кора.Намажете всяка кора с плънката,завийте я на руло и нарежете на парченца по 3см.Наредете ги в намаслена тава с разрезите нагоре.Оставете баницата да втаса,намажете я с разбито яйце и поръсете със сусам.Изпечете баницата в нагряна фурна на 200градуса.
Продукти за тестото
 |
| БАНИЦА НА ХАПКИ |
1с.л.сол
1и1/2ч.ч.хладка вода
20грама мая
Продукти за плънката
60гр.масло
2яйца
200гр.сирене
сусам
1яйце
В купа пресейте брашното и солта..Разтворете маята в 1чаша хладка вода.Замесете гладко тесто.Намажете го с една лъжица мазнина,завийте го с кърпа и го оставете да втаса за около 30минути.
Пригответе плънката,като разбиете яйцата с натрошеното сирене и разтопената мазнина.
Разделете тестото на две части и от всяка част разточете правоъгълна кора.Намажете всяка кора с плънката,завийте я на руло и нарежете на парченца по 3см.Наредете ги в намаслена тава с разрезите нагоре.Оставете баницата да втаса,намажете я с разбито яйце и поръсете със сусам.Изпечете баницата в нагряна фурна на 200градуса.
Няма коментари:
Публикуване на коментар